歯の構造
歯は何で出来ているかご存知でしょうか？
歯はエナメル質、象牙質、歯髄、セメント質で構成されています。
歯冠をカバーするエナメル質は、9割以上がミネラル（無機質）で出来ています。
一方エナメル質の内側の象牙質は、7割がミネラルですが、残りはコラーゲン繊維（有機質）で出来ています。
なので象牙質はエナメル質より硬さが4分の1以下で、酸にも弱いのです。
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